Principiálně trvá od zahájení kampaně (zpravidla druhý dubnový týden) až do chvíle, než se naláhvovaná vína dostanou na trh. To je přibližně za dva roky od zahájení kampaně. Hlavní část kampaně (tedy doba, kdy vycházejí ceny) se ale každoročně odehrává od dubna do června. V té době jsou na trhu všechna vína, později už nikoli.
Aktuálně probíhá kampaň ročníku 2009, tzn. jsou to vína, která budou ještě 10-20 měsíců zrát v sudech, poté ještě budou ležet nějakou dobu po naláhvování a na trh se dostanou na jaře roku 2012. Vzhledem k mimořádnému charakteru ročníku 2009 lze očekávat, že doba ležení v sudech bude delší, než obvykle. Vína ze Sauternes bývají zpravidla k dispozici později, než ostatní. Současně se ještě v režimu en primeur prodávají vína předcházející kampaně (ročníku 2008), která budou na trhu na přelomu roku 2010 a 2011.
Vína lze ochutnat jedině v prvním dubnovém týdnu v Bordeaux, na speciální degustaci. Jsou to sudové vzorky, které châteaux připravují speciálně pro tuto akci. Vzorky, které se nám při této příležitosti podaří získat, nabízíme našim klientům v dalším týdnu při degustaci v Praze.
V průběhu kampaně můžete reagovat na aktuální mailové nabídky (hodnocení vín je zveřejňováno také na www.vino.cz). Samozřejmě lze počkat a objednávku dělat třeba až po skončení kampaně, kdy budete znát všechny ceny. V letošním roce je ale extrémně velké riziko, že mnohá vína mohou být rychle vyprodána (vína první pětky, Ch. Beychevelle, Ch. Malescot St. Exupéry, Alter Ego, Les Pagodes de Cos, vína z Pomerolu a mnohá další). Proto je lepší reagovat rychle a vína objednat raději dříve. Naši stálí klienti mají možnost v průběhu kampaně svoji objednávku ještě modifikovat.
Po obdržení Vaší objednávky na konkrétní víno Vám obratem zpět zasíláme její potvrzení a následně i přehled o celkovém stavu Vašeho „účtu“.
Jakmile je kampaň u konce(předpoklad - konec června), uzavře naše společnost se zákazníkem kupní smlouvu. Na základě této smlouvy zákazník zaplatí do 3 týdnů příslušnou částku. Na základě špatných zkušeností z minulosti jsme nuceni přistoupit k penalizaci pozdních úhrad - při nedodržení data splatnosti budeme účtovat penále 0,1% za každý den prodlení. (Sami ve skutečnosti platíme prakticky každé víno v jiném platebním režimu. Někdy ve dvou splátkách, výjimečně ve třech, řadu atraktivních vín však zpravidla hned v dubnu/květnu v plné výši).
Celý en primeur je založen na tom, že zákazník kupuje víno, které v dalším čase získává na hodnotě. Aby systém fungoval, musí být i naše marže minimalistická. Pohybuje se v řádu pouhých procent, poplatky za platbu kartou by ji prakticky eliminovaly. Proto u en primeuru požadujeme platbu převodem nebo v hotovosti.
Uváděná cena je bez DPH a dopravy (k DPH viz dále). Dopravu účtujeme ve výši 23,- Kč na 1 láhev, ale je-li celková objednávka vyšší než 20 tis. Kč, je pro zákazníka doprava zdarma.
Do roku 2005 se prodej en primeur uskutečňoval na bázi cen bez DPH. Od této doby platí ale povinnost fakturovat DPH i u zálohové faktury, takže při uzavření kupní smlouvy musí zákazník zaplatit i DPH. Přesto nadále uvádíme prvotní cenu bez DPH, neboť je to tak zvykem po celém světě.
Standardně lze objednávat libovolné množství, počínaje 1 láhví (není-li u konkrétního vína uvedeno jinak).
Dřevěná bedýnka s vypáleným znakem chateau (tzv. étampe) je standardně dodávána při objednávce 12 láhví od jednoho druhu (výjimečně někdy i při 6). Některá levná vína jsou dodávána v papírovém kartonu.
Alokace platí automaticky, tzn. co zákazník nakoupil v loňském roce, má rezervováno. Alokaci může, ale nemusí využít. Alokace jsou kráceny tehdy, když se na trh dostane méně vína, než v předcházejícím roce např. v důsledku nižší úrody. Alokace musí být uplatněna včas - před tím, než víno vyjde veřejně s cenou. Pak jsme schopni víno dopředu zajistit. Rizikem pro zákazníka je v tomto případě nejasná cena – to je ale rub výhody jménem alokace. Úplně stejně platí pro naši firmu alokace v Bordeaux.
U nakoupeného vína stanovíme prodejní cenu a tu nijak neměníme. Problém ovšem může nastat už v samotném Bordeaux - v posledních letech se stává stále častěji, že chateau dá na trh za „první cenu“ jen určité množství vína a další množství už za cenu navýšenou. V takovém případě se mluví o cenách druhého (třetího, dalšího....) kola. Pokud musíme dokupovat v těchto kolech, je cena samozřejmě vyšší.
Toť velká neznámá a zároveň největší lákadlo celého „en primeuru“. Ve hře je příliš mnoho faktorů, než aby se zhodnocení dalo jednoduše specifikovat. Záleží na kvalitě ročníku, na kvalitě vína konkrétního chateau, na jeho výchozí ceně, na jeho množství na trhu, na světové poptávce, na hodnocení renomovaných degustátorů atd.
Podle ochutnávky vína z tohoto ročníku? Nebo podle hodnocení Parkera? Nebo podle vlastních zkušeností z minulosti? Na všem je kus pravdy a zároveň i kus nejistoty. Významných světových hodnotitelů je celá řada (R. Parker, J. Robinson, Decanter, Wine Spectator, M.Bettane, J.M. Quarrin...), každý z nich má svůj pohled na věc. Je to velká hra, v níž není nikdo jediným spravedlivým soudcem. Ale i vlastní chuťové posouzení může být zavádějící, tím spíše, že se na počátku chutnají vína nehotová, jež ještě projdou dlouhým obdobím dalšího zrání.
Na jednu stranu je jasné, že se každé chateau v rámci en primeuru snaží ukázat v tom nejlepším světle. Na stranu druhou je zřejmé, že prezentovat jiné cuvée, než nakonec bude prodáváno, je z dlouhodobého hlediska kontraproduktivní. Někdy se stane, že chateau nakonec nepatrně změní poměr odrůd, nebo že v čase enprimeurových degustací nemá z technologických důvodů k dispozici všechny odrůdy podle svých představ. Přesto lze brát předkládaná cuvée za reprezentativní.
En primeur je zvláštním obchodem, kdy zákazník platí dva roky předtím, než dostane své zboží. Ocitá se tedy v relativně nevýhodné pozici. Kupní smlouva tuto pozici do maximální možné míry vylepšuje, jednoznačně definuje práva kupujícího v případě neočekávaných problémů.
V podmínkách kupní smlouvy je stanoveno, že přechod vlastnických práv na konečného kupujícího nastává již v momentě, kdy naše společnost získá právo nakládat s nalahvovaným vínem (tj. de facto ve chvíli převzetí zboží v Bordeaux). Tím je zajištěno, že konečný zákazník je majitelem nalahvovaného vína již od počátku, a to bez ohledu na případné problémy společnosti.
Ano, na základě individuelně dohodnutých podmínek. V případě nákupu pro fyzickou osobu je ale nutno mít na zřeteli, že se při zpětném prodeji přichází o 20% DPH.
Tuto službu nabízíme v novém skladu nedaleko naší kanceláře na Smíchově – cena za skladování je 1,- Kč (bez DPH) za láhev a měsíc. Bližší podrobnosti dodáme na vyžádání.
Standardním formátem je láhev 0,75 l. Dvojnásobný formát („Magnum“ o objemu 1,5 l) je produkován v menším množství a z hlediska chateau znamená o něco vyšší náklady. Cenová přirážka je v praxi u každého chateau odlišná (podle objemu produkce a podílu „magnumek“), v naší nabídce jsme ji zprůměrovali.
Formáty, které bývají více či méně pravidelně vyráběny, jsou Double Magnum (3 l), Jéroboam (5 l) nebo Impérial (6 l). Záleží však na každém chateau, zda tyto formáty vyrobí, či nikoliv. Ještě větší formáty (9, 12 či 15 l) jsou skutečnou výjimkou. V případě zájmu o všechny zmiňované láhve nám dejte, prosím, včas vědět.
Láhvovací linky jsou schopny láhvovat formáty 0, 375 l, 0,75 l a 1,5 l. Větší formáty je nutno zpracovávat ručně – od mytí láhví, přes plnění, korkování až po etiketování. Náklady jsou podstatně vyšší, proto je i cena velkých formátů výrazně vyšší než násobek formátů běžných.